Dies de recollida dels menús
Menú de Nadal
24*, 25 i 26 de desembre de 10:30h a 12:00h (*Dia 24 opció recollida a la tarda 18:00h)
Menú de Cap d’Any
El dia 31 de 17:00h a 20:00h
Informació reserves
Truca’ns al 621 28 83 32
Recollides a Ctra. d’Arbúcies 1 – 08507 Santa Eugènia de Berga
MENÚ NADAL 2025
PREU: 45€ (IVA Inclòs)
ENTRANTS
La nostra escudella de Nadal amb galets farcits de carn d'olla i cigronets.
Caneló amb crema de foie i tòfona.
Caneló amb crema de foie i tòfona.
PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR
Turbot al forn amb refregit d'alls.
Espatlla de cabrit a baixa temperatura a l'estil Fermi Puig amb làmines de patata a la farigola.
Espatlla de cabrit a baixa temperatura a l'estil Fermi Puig amb làmines de patata a la farigola.
POSTRES A ESCOLLIR
La nostra "Torrija" amb massa de croissant.
Pastís de crema catalana, Lotus i torró de Xixona.
Pastís de crema catalana, Lotus i torró de Xixona.
MENÚ CAP D'ANY 2025
PREU: 60€ (IVA Inclòs)
ENTRANTS
Rotllet de salmó fumat amb formatge cremós i anet.
Falsa tòfona de foie i Pedro Jiménez.
Mil-fulls de patata brava amb pop i cansalada.
Duet de mini-cucurutxos de tàrtar de tonyina i steak tàrtar.
Vieira a la crema.
Canelonet de rostit amb beixamel de ceps.
Falsa tòfona de foie i Pedro Jiménez.
Mil-fulls de patata brava amb pop i cansalada.
Duet de mini-cucurutxos de tàrtar de tonyina i steak tàrtar.
Vieira a la crema.
Canelonet de rostit amb beixamel de ceps.
PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR
Turnedó de rap amb salsa teriyaki.
Terrina de cabrit a l'estil Fermí Puig.
Terrina de cabrit a l'estil Fermí Puig.
POSTRES A ESCOLLIR
La nostra "Torrija" amb massa de croissant.
Pastís de crema catalana, Lotus i torró de Xixona.
Pastís de crema catalana, Lotus i torró de Xixona.
Reserva ja el teu menú de Nadal!
Truca’ns al 621 28 83 32
Ctra. d’Arbúcies 1 – 08507 Santa Eugènia de Berga
